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Le patrimoine des fiches-recettes de soeur Marie M. et autres cahiers culinaires occitans revisités

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	Rôti de bœuf Veau à l’étouffée Paris-Brest ou Paris-Nice Morue à la persillade Fricadelles à la Polonaise Poulet Marengo Épaule de mouton rôtie Barbue au vin blanc Saucisses à la Flamande Œufs chinois Œufs chinois Potage aux fines herbes